Компактная и/или эффективная?
Героиня сегодняшней статьи — мясорубка Moulinex, которая относится к средней ценовой категории. Вначале мы дадим общий обзор прибора, выясним, насколько эта мясорубка удобна в эксплуатации. Затем, в ходе практического тестирования, проверим, совпадает ли заявленная мощность с реальной и насколько успешно устройство справится с перемалыванием различных видов мяса и других продуктов. Понятно, высчитаем коэффициент производительности iXBT.com для Moulinex HV2.
Содержание
Характеристики
Производитель
Moulinex
Наименование модели
HV2 ME2081
Тип
мясорубка электрическая бытовая
Страна производства
Франция
Гарантия
2 года
Заявленная мощность
максимальная — 1400 Вт, номинальная — 500 Вт
Материал корпуса моторного блока
пластик
Материал толкателя и чаши
пластик
Материал съемной головки, ножей и решеток
алюминий
Цвет корпуса
белый
Ножевые решетки
2 шт.: 4,7/7,5 мм
Отсек для хранения шнура
есть
Высота горловины насадки
10,1 см
Максимальная высота емкости для фарша
12,5 см
Высота блока/в сборке
21/32 см
Дополнительные аксессуары в комплекте
нет
Защита от перегрузок
нет данных
Реверс
нет
Производительность по результатам теста
0,695 кг/мин.
Тип управления
одна механическая кнопка
Режимы скорости
один режим скорости
Длина шнура
0,88 м
Упаковка (Ш×В×Г)
31,5×26×19 см
Габаритные размеры с установленными корпусом винта и загрузочной чашей (Ш×В×Г)
14×32×27 см
Вес с упаковкой
3 кг
Вес без упаковки
2,47 кг
Средняя цена
T-11550059
Розничные предложения
L-11550059–10
Комплектация
Поставляется мясорубка Moulinex HV2 в картонной коробке-параллелепипеде. Упаковка белого цвета, на глянцевом фоне размещены фотографии устройства и некоторых блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса. Ярким пятном выделяется описание — слоган данного устройства: «Эффективная и компактная». Что же, проверим. Также указана мощность мясорубки 1700 Вт. Правда, сноска под звездочкой сообщает нам, что эта мощность достижима при блокировке мотора. Или мясорубка способна работать после достижения такой мощности, производитель не уточняет. Также приведена производительность — до 1,7 кг/мин Очень нам понравился предлог «к»: 300 граммов в минуту также прекрасно укладываются в заявленную производительность. На боковой стороне расположены фотографии деталей мясорубки. Собственно, этом информативная часть упаковки и ограничивается. На верхней части коробки была обнаружена информация о стране производства: Made in France. В целом, упаковка стандартная и позволяет составить первое впечатление о приобретенном устройстве.
Внутри коробки составные части мясорубки упакованы в полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов картонными вкладками. Устройство довольно прочно зафиксировано. Ручкой для переноски коробка не оснащена, что не вызывает трудностей при ручной транспортировке, благодаря небольшому весу и размеру упаковки.
Открыв коробку, внутри мы обнаружили:
- корпус электродвигателя мясорубки;
- съемную головку мясорубки с установленным винтом, ножом и кольцевой гайкой;
- две решетки;
- загрузочную чашу и толкатель для мяса;
- руководство по эксплуатации, правила техники безопасности и гарантийный талон.
Отметим, что доставлена в нашу лабораторию модель Moulinex HV2 ME208139 является базовой в линейке HV2. Например, модели Moulinex HV2 ME209139 и Moulinex Compact + HV2 ME110130 уже оснащены тремя решетками разных диаметров и овощерезками. Дополнительными насадками для колбасок и кеббе оснащены модели линейки HV4 и другие. На сайте производителя предусмотрена возможность докупить к этой мясорубке только нож, а приобрести аксессуары для шинковки и нарезки овощей не представляется возможным.
На первый взгляд
Электромясорубка Moulinex HV2 производит впечатление компактного и простого в управлении устройства. Глянцевая текстура, обтекаемые формы создают приятное впечатление при первом взгляде на прибор. Корпус электромотора выполнен аккуратно: ни сколов, ни царапин, все детали плотно прилегают друг к другу. Пластиковый корпус имеет конструктивный шов с боковой стороны. Прорезиненные ножки небольшого диаметра служат для устойчивого сцепления с поверхностью стола и частично гасят вибрацию и шум во время работы прибора.
С правой стороны блока имеются кнопки управления. Шнур коротковат, на наш взгляд, но зато без труда вставляется в выделенную на корпусе нишу.
А вот съемный рабочий корпус мясорубки производит уже не такое благоприятное впечатление — металл обработан плохо, он шершавый на ощупь, встречаются зазубрины и неровности, по центру корпуса и винта выделяются следы плохо зафрезерованного облоя. Степень обработки металла красивая видна на следующей фотографии.
Качество обработки деталей оказывает влияние и на процесс сборки: кольцевая гайка надевается на корпус с трудностями, попасть в резьбу не так просто, закручивается винт со специфическими звуками и скрежетом. С первого раза, пока не обломались остатки облоя, нам не удавалось закрутить кольцевую гайку до конца. Возможно со временем корпус пообтесается, пооботрется и станет более гладким и не таким шероховатым. Мы обратили внимание и на длину алюминиевого корпуса мясорубки. Рабочий корпус довольно короткий, так что пальцы без труда достают до задней стенки. Вероятно, это облегчит процесс мытья мясорубки, но как повлияет на качество измельчения мяса — вопрос открытый.
Решетки, нож и шнек мясорубки изготовлен из металла. В комплект входят две решетки с различным диаметром отверстий: около 5 и 8 мм.
Качество отливки решеток и ножа немного лучше, чем корпуса и винта мясорубки. Данные детали имеют почти гладкую поверхность, зазубрины встречаются только по внешней кромке решеток.
Подробно рассмотреть конструкцию и качество отливки ножа можно на фотографии. Отметим, что заточка ножа довольно качественная: нож легко режет бумагу.
Высота крепления насадки мясорубки достаточна для размещения чаши с высокими бортами. Лоток для подачи мяса прозрачный пластиковый, имеет овальную форму. К качеству изготовления пластиковых деталей претензий нет.
По традиции корпус электромотора был разобран. Внутри корпуса расположены моторный блок с редуктором и плата управляющей электроники.
Сам редуктор оказался пластмассовым, стандартной конструкции. С такой конструкцией редуктора мы уже встречались множество раз.
В целом, обычная мясорубка. Вот только качество производства металлических деталей сделала удручающе впечатление.
Инструкция
Документы, прилагаемые к прибору, не имеют заголовков. Поэтому разобраться, что есть что, можно только заглянув внутрь. Таким образом, одна брошюрка, со схематическим изображением мясорубки, является собственно, руководством по эксплуатации. Информация представлена на нескольких языках. Для того, чтобы отыскать русский, потребуется некоторое время. При этом информация по эксплуатации на поисковом языке занимает 2 (две!) страницы, если не считать первые четыре страницы документа с расположенными там схемами. В инструкции описывается схема прибора, рекомендации по эксплуатации, использования различных насадок (которыми, как мы помним, представленная мясорубка не оснащена) и чистке. На картинках, расположенных в начале документа, данные схемы сборки, разборки, использования различных насадок и рекомендации по чистке мясорубки. При изучении инструкции стало ясно, что производитель оформил инструкцию и все остальные, которые входят в комплект документы, сразу для всех своих моделей мясорубок. Никаких рецептур в инструкции не содержится.
Второй документ представляет собой брошюру со стандартными правилами техники безопасности. Данная инструкция, похоже, выпускается вообще для всей бытовой кухонной техники Moulinex, потому что в тексте упоминаются соковыжималки, взбивалки для яиц и другие приборы. Из интересного удалось найти рекомендуемое непрерывное время работы мясорубок — 14 минут.
Третий документ — гарантийное обязательство, из которого мы узнали, что гарантийный срок службы мясорубки в России составляет 2 года.
В целом, само устройство и управление им традиционные и простые, поэтому долгого изучения инструкции и многократного возвращения к ней не требуется.
Управление
Управление интуитивно понятно: одна кнопка для запуска или остановки мясорубки в виде крупного механического переключателя на боковой стороне прибора. Кнопка имеет два положения: включения (нажатие вниз) и выключения (нажатие вверх). Очень просто и наглядно. Один режим — одна кнопка, никаких реверсов и дополнительных скоростей.
Корпус рабочего блока крепится к моторному блоку также без изысков: мясорубка под углом 45° вставляется в моторный корпус и фиксируется поворотом против часовой стрелки.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием мясорубки достаточно промыть водой все ее детали, поставить прибор на ровную поверхность, собрать насадку и закрепить ее на корпусе. В верхнюю часть горловины легко вставляется лоток для мяса. Также перед первым использованием рекомендуется смазать решетки и нож растительным маслом.
Требуется и подготовка мяса к дроблению. В этом процессе также все традиционно: нужно промыть мясо, удалить все кости, хрящи и жилы, нарезать мясо на кусочки размером примерно 2 на 2 см.
Уход
Уход за мясорубку Moulinex HV2 стандартный. Мыть детали мясорубки следует в теплой воде без использования абразивных материалов. Металлические детали необходимо тщательно вымыть и вытереть насухо. Производитель запрещает использовать посудомоечную машину для ухода за деталями мясорубки, однако после мытья в посудомоечной машине пластиковых аксессуаров — толкателя и загрузочного чаши — никаких деформаций или изменения внешнего вида этих деталей не произошло. Контакт основного блока с водой недопустим. В целом моется мясорубка довольно просто. Губка легко добирается до дальней стороны рабочего корпуса. Можем порекомендовать делать это аккуратно, т. к. из-за плохо обработанного металла можно порезаться или поцарапать.
Доски
